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2017.03.10
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オフィシャルサポーターの活動

来週行われる卒業式や4月の入学式、学生同士や教職員との親睦を深めるフレッシャーズキャンプなど、

ムサタンでは多くのイベントがあります。

 

そんな時、大きな戦力となるのが学生有志の組織 オフィシャルサポーター

 

卒業式や入学式では受付をしたり…

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フレッシャーズキャンプでは…

ムサタンのシンボルカラー 緑のジャンパーを身にまとい、クラスをまとめてくれたり…

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司会進行をしてくれたり…

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オープンキャンパスでは…

来場者の誘導やムサタン内を案内するキャンパスツアーも担当しています。

オフィシャルサポーター活動を通じ、コミュニケーション力も向上しているようです。

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新入生は入学式やフレッシャーズキャンプで…

高校生はオープンキャンパスで…

 

わからないことがあったら、オフィシャルサポーターに聞いてみてください。

 

オープンキャンパスのアンケートによく書かれていること…

「学生と教職員の距離が近いですね」

 

ムサタンのアットホームな雰囲気は、オフィシャルサポーターによっても作られています。

 

 

オープンキャンパスにお越しになったら、彼らの活躍にも注目してみてください。

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2017.03.08
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ムサタンで人気ドラマの撮影が行われました

ムサタン中庭の梅も見頃を迎え、春の気配を感じる今日この頃。

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中庭には、普段見慣れない車が並びました。

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屋上で… プールで…

人気ドラマシリーズの撮影が行われました。

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撮影現場に少しお邪魔しましたが、俳優さんはもちろん、スタッフさんの熱意が伝わってきました。

この熱が視聴者にも伝わるんですね。

 

普段何気なく見ているテレビ。

その裏には本番までのスタッフさんによる入念な下見・打ち合わせがあり、撮影を迎えるんですね。

 

まったくの異業種ですが、「多くのスタッフで一つの作品を作り上げる」 ことを学ばせていただきました。

 

詳細をお知らせできる段階になりましたら、ご案内させていただきます。

今から放送が楽しみです。

2017.03.06
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3/25(土)オープンキャンパス体験実習メニューの紹介

3月25日(土)に行われるオープンキャンパスのご紹介です。

 

学校説明・体験実習・個別相談・キャンパスツアー・学食体験が行われます。

 

体験実習の内容は?

健康栄養専攻 調理実習

地粉でつくるイチゴのミルフィーユ

 

健康スポーツ専攻

健康と運動

 

健康マネジメント専攻

おいしいお茶でおもてなし講座

 

上記の内容で行います。 お申込みは こちら 

 

この日、3/25は埼玉県さいたま市の桜の開花予想日

ムサタン周辺の桜の名所も開花を迎える頃ですね。

 

春休みということもあり、毎年遠方からも多くの方にご参加いただいています。

お友達と一緒に… ご家族で…  

皆さまのご参加、お待ちしております。

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2017.03.02
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1年生の就職活動スタート!

来春卒業予定の1年生対象の就職活動が、昨日3月1日スタートしました。

 

3月1日は企業エントリー・説明会の解禁日。

面接・試験の解禁日は6月1日です。

 

今年も人手不足の影響により、学生有利の「売り手市場」と言われています。

 

企業が学生を面接するように、学生自身もしっかり企業を見てくださいね。

 

 

就職活動を経て、内定を得ることがゴールではありません。

働き始めても毎日の少しの努力が、将来大きな差となります。

だから、ゴールは5年後、10年後…

 

内定は「スタートライン」、ゴールは「立派な社会人」。

 

来年春、全員がスタートラインに立てるよう、教職員一同、全力でサポートしていきます。

 

学生の皆さん、一緒にがんばっていきましょう!

2017.03.01
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キャリアアップ給付金 埼玉で栄養士指定講座は本学だけ

先日ご紹介した社会人向けのキャリアアップ給付金制度 専門実践教育訓練給付金。

2/24ブログ 社会人経験者の方へ… キャリアアップ給付金制度   で、ご紹介させていただきました。

 

厚生労働省のHPより、指定講座一覧を見てみると、

看護師や美容師、保育士など多くの資格が対象となっています。

 

その中の「栄養士」を見てみると…

埼玉県ではムサタンだけ ということが判明しました。

 

キャリアアップを目指す社会人経験者には、とてもありがたい制度です。

 

今年度の残りの社会人入試は

① 社会人三期入試

出願期間:2月27日~3月6日(出願受付中)

受 験 日 :3月9日(木)

 

② 社会人四期入試

出願期間:3月16日~23日

受 験 日 :3月24日(金)

 

保育園から社員食堂、病院、福祉施設と、働く場所も多彩な栄養士。

 

キャリアアップ・資格取得をお考えの社会人の方…

ムサタンで栄養士 を目指してみませんか?

 

社会人経験者の学生もムサタンを満喫中です。

社会人経験者の入学

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2017.02.28
むさたんKitchen Day 大成功!!

2月25日(土)に行われた 川島町丸ごと健康プロデュース むさたんKitchen Day

 

準備の様子は  2/25 “ むさたんKitchen Day ” に向けて準備着々 でご紹介させていただきました。

 

当日の様子をご紹介致します。

会場となった川島町役場。役場入口に設置された素敵なウエルカムボード。

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11時15分から始まる1回目に向け、準備を進める学生たち。

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素敵なお料理が並べられました。

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準備も整い、整列してお出迎えしました。

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選んだ料理に〇を付け、カロリー・野菜量・塩分量を確認できるチェックシート

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今日の料理をご家庭でも再現できるレシピ集もお渡ししました。

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お客様の笑顔・学生の笑顔であふれ、大盛況のうちに幕を閉じました。

おかげさまで、この日用意した100食は完売!

 

 

ムサタンに朝6時半に集合し、7時から調理を開始した学生たち。

夕方4時半の片付け完了まで、突っ走りました。

 

 

お越しいただいた多くのお客さま、川島町健康増進課・生涯学習課の皆さま、

地元野菜の生産者・JAの方々、本当にありがとうございました。

 

 

今回のイベントを通じ、先生方が学生に伝えたかったこと

 

料理を通じ、心を届ける

 

 

きっとお客さまにも届いているはずです。

 

地元の食材を使い、美味しく体にも良い料理を作ってくれたこと

見た目にもこだわり、彩りも鮮やかにしてくれた一手間

不慣れながら一生懸命接客してくれた学生の姿

 

学生の心遣いが、お客さまの笑顔となって表れたものと思います。

 

 

社会に出て悩んだ時、思い出してください。

 

試行錯誤を重ねた試作の日々が…

料理を口に運んだお客さまの笑顔が…

仲間とやりきった達成感が…

 

いつの日か、踏ん張る力になることを

 

 

会場を片付け、ムサタンに戻ってきた一同。

 

おつかれさまの声に

「はぁ~、つかれたぁ。今から実家に帰ります」

と答えた彼女。

疲れの中にも達成感に満ちた笑顔。とっても輝いていました。

 

 

春休みはちょっと短くなったけど、この日に向けて取り組んだ数か月…

 

社会に出る前に、こんな貴重な経験ができたこと…

大きな大きな自信になったことと思います。

 

学生を率いた島野先生(右)・木元先生(左)、本当にお疲れさまでした。

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最後はみんなそろって まんまるスマイル!

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本当におつかれさまでした。

2017.02.24
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社会人経験者の方へ・・・ キャリアアップ給付金制度

スキルアップ・資格取得を目指す社会人の方へ朗報です。

社会人経験者で、栄養士免許を目指している方へ、給付金制度のお知らせです。

 

平成26年10月に拡充された教育訓練給付金

キャリア形成を支援する専門実践教育訓練給付金制度がスタートしました。

 

制度を簡単にまとめると…

2年以上の雇用保険期間がある在職中の方、離職して1年以内の方を対象に、

支払った学費の40%(年間最大32万円) 、2年間で最大64万円が支給されます。

上記プラス

引き続き雇用されている方、卒業から1年以内に就職すれば、支払った学費の20% 最大32万円が追加支給される制度です。

 

ムサタンの場合だと…

卒業&就職した場合、2年間での教育経費約200万円のうち、96万円が支給される計算になります。

 

健康栄養専攻は、この専門実践教育訓練給付金制度の指定講座です。

(※ 他専攻・長期履修制度は対象外となります。)

 

さらに、45歳未満の離職中の方には、教育訓練中の生活を支援する教育訓練支援給付金制度もあります。

※平成31年3月までの時限措置

 

 

キャリアアップをお考えの方、新たに栄養士を目指す方…

この制度を活用してみてはいかがでしょうか?

 

詳しくは 厚生労働省HP でご確認ください。

2017.02.23
2/25 “ むさたんKitchen Day ” に向けて準備着々

川島町とムサタンがタッグを組み、2月25日(土)に開催される

川島町丸ごと健康プロデュース むさたんKitchen Day

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試作の様子は “ むさたんKitchen Day ” に向けて試作づくり  でご紹介しております。

 

その後も試作を重ね、高みを目指した むさたんKitchen

 

おととい火曜日の試作の様子をご紹介します。

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学生と教職員にも試食していただきました。

食べる楽しみだけでなく、選ぶ楽しみもあるチョイスランチ。

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土曜日、笑顔で選ぶお客さまの姿が目に浮かびます。

 

会場は川島町役場の町民ラウンジ&多目的室

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このスペースを むさたんKitchen カラーに染めるため、今日から会場準備に入った島野先生木元先生。

 

学生の能力を引き出す力には、目を見張るものがあります。

 

思い起こせば一年前。

吉見町の Natural cafe そらさんで行われた むさたんKitchen Day

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貴重な経験をし、達成感を胸に卒業していきました。

 

2月25日は2年生にとってのラストイベント!

 

料理とサービスに全力で取り組み、すべてのお客さまを笑顔でお見送りしていただきたいと思います。

 

お客さまの笑顔が、私のよろこび…

料理を通じ、おもてなしの心を…

この日の経験が、はたらく喜びを…

 

学外での経験を通じ、たくさんの事を学んでほしいと願っております。

 

 

2月25日は むさたんKitchen Day!

 

学生たちの取り組む姿勢、思い、覚悟…

 

目で見て、味わって、元気な声を聴いて、雰囲気をお感じください。

 

皆さまのご来場、お待ちしております。

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2017.02.17
カテゴリ:
【スポーツ栄養学ゼミ】トップアスリートの食事を体験

先月、女子サッカー部 シエンシアインカレベスト4の好成績を残した【聖地】味の素フィールド西が丘

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シエンシアの応援中、観客席から見えた施設…

中央の建物は 味の素ナショナルトレーニングセンター

左の格子状の建物は 国立スポーツ科学センター

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東京都北区西が丘は日本スポーツのメッカと呼ばれ、オリンピック選手やトップアスリート向け

練習・研究・医療・栄養・宿泊の施設が整ったスポーツ一大拠点となっています。

 

スポーツとカラダの3原則 「トレーニング」「栄養」「休養」に基づいて作られたこれらの施設。

 

健康栄養専攻 長島先生率いるスポーツ栄養学ゼミ国立スポーツ科学センターを訪れました。

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施設内を巡っていると、リオオリンピック競泳メダリストも練習を行っておりました。

 

見学後は「食事を通して世界に通用するトップアスリートの育成を目指すレストラン」アールキューブにて、

アスリートの食事を体験しました。

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こちらがアスリートの1食あたりのメニュー

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各自、好きな料理をセレクトし、アスリート食を体験しました。

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この日は2018平昌(ピョンチャン)オリンピック開幕の一年前。

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ゼミ生は楽しみながら、貴重な施設を見学させていただきました。

 

この日食べたアスリート食…

いつの日か、作り手を目指してがんばってくださいね。

2017.02.16
カテゴリ:
テーブルマナー講座 西洋料理

健康栄養専攻 が行っているテーブルマナー講座

日本料理・中国料理については、先日のブログテーブルマナー講座 で、ご紹介させていただきました。

 

先週 山の上ホテルで行われた西洋料理のテーブルマナー講座 の様子をご紹介いたします。

 

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素敵な会場で行われました。

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並べられているだけで美しいですね。

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ホテルの方がマナーを教えてくれ、メモを取りながら聞く学生たち…

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お料理の方は…  見た目もあざやかです。

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きれいに食べられました。

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僭越ながら~

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笑顔でかんぱ~い

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プロはスプーンとフォークを上手に操り…

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最後はコーヒーで…

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クラス毎に記念撮影

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楽しく・美味しく学べましたか?

講師の方に教えていただいたマナー 忘れないでくださいね。

全3回のテーブルマナー、お疲れさまでした。

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