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健康づくりの指導者を育てます|武蔵丘短期大学

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部活動紹介

2017.01.24
I PLAY FOR ・・・

【女子サッカー部】シエンシアがインカレ準決勝を戦った ≪聖地≫ 味の素フィールド西が丘

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インカレの期間中、各チームの紹介が行われていました。

その中の一つ…

 

I PLAY FOR…  何のために戦うか

 

佐久間監督は歓び…  村社キャプテンはチームのため…

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園田選手は魅せる…  結城選手は勝利のため…

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三本選手はENJOYするため…  髙野選手は支えてくれる人のため…

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浅田選手は感動のため…  千田・祐村両選手は笑顔のため…

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みんな熱い思いを持って戦っていました。

 

そんな中、目に留まった一人の選手…

 

長井選手の…

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シエンシア ファミリー

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今年のインカレベスト4に残ったチームの部員数を調べてみると、シエンシアの1.5~3倍の部員数がいる他大学。

21名の選手と2人のマネージャーという少人数のなか、よくベスト4まで勝ち進んだとあらためて思います。

 

上下関係がなく、楽しく取り組むのがシエンシア流!

そんな雰囲気に魅力を感じ、シエンシアに集まった選手たち。ファミリーと感じる所以かもしれません。

 

 

さわやかな笑顔を見せてくれたシエンシア ファミリーの集合写真

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集合写真3[1]

 

 

I PLAY FOR…

 

みんなの頑張る姿を見て…

その思いはきっと届いているはずです。

2017.01.18
学生レシピコンテスト 最終審査の様子

女子サッカー部 シエンシアが西が丘で戦っていた同日、もう一つの団体も山場を迎えていました。

 

その名は…

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会

 

日本病態栄養学会 学生レシピコンテストの最終審査。

最終実技審査には、全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から12校が残り、短大ではムサタンだけ!

 

 

その様子をご紹介いたします。

 

1月12日(木)

決戦の地 京都へ…

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学生以外にも、ムサタンOGのIさんはじめ最強の応援団 チーム島野のメンバーが京都まで駆けつけてくれました。

お忙しいなか、ありがとうございます。

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1月13日(金)

力を出し切れるよう神社へ参拝。

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今日の出番は調理担当の2名の学生。

担当学生以外、教員も入場できなかった調理会場。

実技・試食審査が終了後、達成感に満ちた笑顔で出てきた2人。力を出し切ったようです。

 

こちらが糖尿病の方向けの500㎉ むさたん健康弁当です。

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こちらが試作段階での作品。大きく変わってはおりませんが、細かいところが改良されていますね。

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調理担当からバトンを受け取ったプレゼン担当の2名の学生午後からは場慣れするため、会場である国立京都国際会館へ…

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こちらのポスターに、学会参加者による投票が行われます。プレゼンの確認も行いました。

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夜には、あさってのプレゼン発表に向けて…

学生はパンパンの…

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デミグラスソースのハンバーグでパワーを補充し…

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先生はシュワシュワの…

黄金色の炭酸水で英気を養いました

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1月14日(土)

 

学生は一日フリーですが、島野先生は講演会やシンポジウムへ参加しました。立派な会場ですね。

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レシピコンテストの投票も行われました。

無題

 

 

1月15日(日)

 

雪景色となった最終日の京都。

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ロビーでもプレゼンの最終確認が行われました。

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コンテストを終えて…

 

島野先生のコメントです。

日本病態栄養学会。レシピコンテスト学生お弁当部門。高みを目指しての初挑戦、終わりました。
結果は、残念ながら…
善戦はしたものの、あと一歩というところで…入賞には至りませんでした。

しかし、今回の挑戦は、学生たちにとって、将来に繋がる貴重な経験、大きな自信になったと確信しています。


今日に至るまでの準備も含め、学生たちと一緒に一つの目標に向かって努力した日々、本当に幸せな時間でした。

私にとっても教員としてのやりがいを感じることができ、また、今まで4年間、自身が目指してきた学生に対する実践力向上の教育が間違ってなかったと確信できた挑戦となったと、今、思っています。
また、栄養士養成校として知名度が低い、武蔵丘短期大学の名を全国へアピールすることができたことも卒業生の一人としても嬉しいことです。

レシピコンテスト出場の機会をお与え下さった学会関係者の皆様、今回の挑戦に対して、全面的にバックアップして下さった学園関係者、教職員の皆様… FBを通じて応援下さった皆様… 全ての皆様へ心より御礼申し上げます。

感謝の気持ちを忘れず、今後も頑張って参ります。

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惜しくも入賞には至りませんでしたが、学生にとって、本当に貴重な経験になったことと思います。

学生の皆さん、チーム島野の皆さん、そして島野先生、本当にお疲れさまでした。

 

 

 

と、終わりたいところですが…

まだまだ続きますよぉ~

 

2月25日(土) 吉見町の隣川島町にて

川島町 × むさたんkitchen同好会
【川島町健康丸ごとプロデュース:むさたんkitchenDay】 開催します!

 

今後とも島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会にご期待ください。

2017.01.16
【女子サッカー部】シエンシア 決戦後の笑顔

女子サッカー部 シエンシアが挑んだ1月13日(金)の準決勝と15日(日)の3位決定戦

惜しくも敗戦となってしまいましたが、当日の様子をご紹介します。

 

 

1月13日(金)準決勝 早稲田大学戦

 

左から佐久間監督荒川トレーナー、シエンシアOG田本コーチ、シエンシアOG石井コンディショニングトレーナー

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八浪選手ゴールの瞬間

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キーパー中橋選手も必死にゴールを守りました。

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1月15日(日)3位決定戦 神奈川大学戦

 

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保護者の方をはじめ、学生や食堂の方も応援にかけつけてくれました。

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試合終了。

負けはしましたが、村社キャプテンはやり切った清々しい表情を見せてくれました。

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応援席への挨拶。惜しみない拍手が送られました。

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荒川トレーナー&AT学生も全力でサポートしました。

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この日は観客席から見守ったシエンシアOG 石井コンディショニングトレーナー。選手を力いっぱい抱きしめていました。

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ピッチを去る直前には、こんな素敵な笑顔を見せてくれました。

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全国にある大学女子サッカー部で、1月15日までプレーできたのはたった4チーム。

その4チームにシエンシアがいること…  本当に誇りに思います。

 

極寒の中、応援にお越しいただきました保護者の皆さま

観客席にいると聞こえてきた『ムサタンのサッカーって面白いよね』と言っていただいたシエンシアファンの皆さま

応援ありがとうございました

 

敗れはしましたが、シエンシアらしさを発揮できたことと思います。

 

満身創痍のなかすべてを出し切り、達成感に満ちた選手たち

グッドルーザー! 2016シエンシア 最後の1枚。

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2年生の皆さん、お疲れさまでした。

次の目標に向かって、がんばってくださいね。

 

新生シエンシア 明日から始動します!

今後ともシエンシアへの応援、よろしくお願い致します。

 

応援いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

2017.01.11
決戦に向けて・・・ 2団体がラストスパート!

昨日のブログ(今週 金・土・日はムサタンデー!)でお伝えしたように、インカレ準決勝をあさって金曜日に控えた女子サッカー部 シエンシア

 

今日も天然芝のグラウンドで練習が行われました。

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佐久間監督(奥)と手前のAT(アスレティックトレーナー)学生も練習を見守っています。

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準決勝の相手は早稲田大学

味の素フィールド西が丘(東京都北区)にて14時キックオフ 入場無料です。

 

皆さまの応援、よろしくお願い致します。

 

 

時は過ぎ、富士山のシルエットがきれいに見える頃…

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校舎内でも高みを目指している団体があります。

 

その名は…

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会

 

全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から12校が最終実技審査へ進み、

短大ではムサタンだけ残った日本病態栄養学会 学生レシピコンテストの最終審査

今週13日(金)~15日(日)にかけて行われます。

 

 

調理班プレゼン班に分かれて、最後の練習が行われました。

 

プレゼン班では…

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島野先生(奥)と小河原先生(手前)が聞き役となり、改善指導をしています。

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一方、調理班では…

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ムサタンOGのIさん、そっと見守ってくれていました。お忙しいなか、ありがとうございます。

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高みを目指すため、何度も何度も試作を繰り返しました。

 

放課後の食堂の片隅…

出場する学生がミーティングをしている姿…

よく見かけました。

 

明日は移動、13日(金)に調理し、15日(日)にプレゼンを行います。

 

決戦の地は京都!

 

シエンシア同様、皆さまの応援、よろしくお願い致します。

 

 

ムサタンは学生の力を信じています!

2017.01.10
今週 金・土・日はムサタンデー!

明けましておめでとうございます。

 

成人式に参加した学生が多いムサタンでも、今日から授業が再開されました。

卒業まであと少し…  充実したムサタンライフを過ごしてくださいね。

 

 

さて、今週後半はムサタンデーになりそうです。

 

 

13日 金曜日は…

全日本大学女子サッカー選手権大会(インカレ)

ベスト4に進出した女子サッカー部 シエンシア

 

準決勝 vs 早稲田大学 14時キックオフ 

味の素フィールド西が丘(東京都北区)

 

 

14日 土曜日は…

オープンキャンパス(入試相談会)

 

健康栄養専攻 調理実習

手作りバターで何ができるかな?

 

健康スポーツ専攻 着替え持参

生活習慣病予防の運動

 

健康マネジメント専攻

医療事務

 

3年生はもちろん、1・2年生の方も奮ってご参加くださいね。

 

 

15日 日曜日は…

女子サッカー部 シエンシア

全日本大学女子サッカー選手権大会(インカレ) 

13日準決勝の結果により、決勝 or 3位決定戦が行われます。

味の素フィールド西が丘(東京都北区)

 

巧みなボールコントロール華麗な足さばき得意とするシエンシア!

観て楽しいサッカーをしてくれることと思います。

 

皆さまの応援、よろしくお願い致します!

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2016.12.14
レシピコンテストに向けて試作づくり

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会

 

先月行われた学園祭では、2日連続130食が即完売となったむさたん健康弁当

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すでに次の目標に向け、動き出しています。

 

次の目標とは…

日本病態栄養学会 学生レシピコンテストの最終審査。

全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から12校が最終実技審査へ進み、短大ではムサタンだけ!

 

臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会の中からメンバーが選抜され、先月からミーティングが行われています。

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島野先生のFBを見てみると、学園祭10日後から始動しているようです。

 

先月下旬に最初の試作が行われ、今日の試作で3回目。15283916_739440999543344_5004196888658576100_n[1]

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試作と言っても、毎回全力で取り組んでいます。

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今日の出来上がりは…

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季節を感じられ、見た目もきれいな出来上がり。

 

 

しかし…

ここから高みを目指すのが島野流!

本番まで試作を繰り返し、レベルアップをはかります。

 

学園祭での弁当作り終了後…

達成感や自信、仲間への感謝から流した涙…

 

島野先生が伝えたいこと…

自ら考え・自ら行動できる栄養士

 

学生の能力を引き出す島野先生の力卒業生もサポートに来る島野ゼミ&サークルの結束力

 

決戦は来年1月!

臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会にご期待ください!

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2016.12.13
アスレティックトレーナー 日々の活動

健康スポーツ専攻で取得可能なアスレティックトレーナー

ムサタンは公認アスレティックトレーナー免除適応コース承認校。しかも関東の短大ではムサタンだけ!

 

今日はアスレティックトレーナー(通称 AT)を目指す学生の、日々の活動をご紹介します。

 

夕方4時半…

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授業を終えた特別強化部(女子サッカー・女子バレーボール・女子バスケットボール)の選手が、ある部屋に集まります。

通称 ATルーム怪我のケアや、再発防止の為のテーピングなどをするため、練習前に集まります。

 

AT担当教員は、荒川 崇先生。

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荒川 崇先生はじめ、ATを目指す学生が選手にテーピングを行います。

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最近ねんざをしてしまった選手への足首のテーピング荒川 崇先生が行いました。

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さすがですね。きれいに仕上がりました。

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練習開始前は忙しいATルーム。こんな感じで行っています。

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ATルームでのテーピング後、選手は練習場所に向かい、AT学生は強化部の練習場所であるグラウンドと体育館に分かれて向かいます。

 

夜間照明があるグラウンド。

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夜間照明があるフットサル場。

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ケガを克服し、この日練習に復帰した選手がいたので、詳しくご紹介したかったのですが、暗くて撮れず…

 

意気消沈しながら車に乗り込み、グラウンド内を少し進むと、ヘッドライトに照らされた小道に動く物体が…

 

くちばしの長い鳥が、「ドンマイ ドンマイ」と励ましてくれました。

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そんな鳥に励まされ、向かった先は体育館…

 

ATルームでひざをテーピングしていたバレーボール部の選手。

 

練習風景をのぞくと…

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テーピングされた左足…

やっぱりAT! 体重かけても大丈夫!!

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やっぱりAT! ダッシュをしても大丈夫!!

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やっぱりAT! 飛び込んでも大丈夫!!

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練習や試合会場など、常に選手に帯同し、チームの一員として選手をサポートしています。

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AT承認校 関東の短大ではムサタンだけ!

 

thletic rainerを目指すなら…

rakawa akashiが担当します!

2016.11.16
第26回武蔵丘祭 2016 リポート

快晴に恵まれた11月12日(土)・13日(日)。ムサタンでは学園祭が開催されました。

すべては紹介しきれませんが、一部その様子をご紹介します。

 

11月12日(土)武蔵丘祭 初日

 

ダンス同好会+チア愛好会 「アトレイル&チェリーズ」

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エアロビクス部 マリリンズ

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居合切り 双月会

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松山女子高等学校 空手道部

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お笑いライブ キサラギ・ハナコ

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学友会企画 箱の中身を当てよ

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カラオケ大会

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音響も学生が担当しました。

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こちらは教室で行われた公開講座

クレイジージャーニー 登山家 大山光一さんの講演です。

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11月13日(日)武蔵丘祭 2日目

 

ダンスフェスティバル

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各団体へ賞状が授与されました。

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保護者の皆さま、朝早くからのご来場ありがとうございました。

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教室では「子ども大学よしみ」や、餅つき行われました。

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午後の体育館では…

 

東京農業大学第三高等学校 応援団

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松山高等学校 応援団

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たくさんのご来場、誠にありがとうございました。

また、ご出演いただきました各団体の皆さま、ならびに保護者&関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

 

この日に向けて準備を進めてきた学生のみなさん…  

おつかれさまでした。

ほぼすべての模擬店が完売となり、よかったですね。

 

2年生にとっては最後の学園祭。良い思い出になったかな?

1年生にとっては来年の学園祭、今年以上に盛り上げてくださいね。

 

すべての方に御礼申し上げます。ありがとうございました!

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2016.11.08
11月3日 文化の日 ムサタンの学外活動

好天に恵まれた先週木曜日の11月3日 文化の日

各地で多くのイベントが行われましたが、埼玉県での大きなイベントと言えば、航空自衛隊 入間基地の航空祭。

入間基地から直線距離で約20キロ離れたムサタン上空にも、大型自衛隊機が編隊飛行しておりました。

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ムサタンの地元吉見町でも、『吉見まつり』が開催されました。

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多くのお客さんと…

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たくさんのお店が出店しておりました。

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お店を見ながら通りを歩いていると、ステージの方から聞き覚えのある音楽と、聞き慣れた元気な声が…

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エアロビクス部マリリンズの顧問 太田先生がマイクを持ってマリリンズの紹介をしておりました。

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いい笑顔で楽しそうに踊っていました。

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大きな会場の別の場所では、体力測定を実施しておりました。

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何種類か行う体力測定の内、骨密度測定を行うのは、ムサタンを拠点に活動している総合型地域スポーツクラブ NPO法人武蔵丘スポーツクラブムサタンSC)スタッフであり、ムサタンOGの高橋さん。

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“二代目”骨密度測定器を使用していました。

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歩きを進めると、やけに元気のいいブースが…

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蛍光グリーンを身にまとったムサタンの一団

地産地消に取り組む健康栄養専攻 永島先生率いる調理学ゼミが、地元吉見産のお米をベースにした米粉

吉見産のいちごでつくった焼きドーナツを配っておりました。

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地元のいちご農家さんのご協力をいただき、5月に調理学ゼミでいちごの収穫を行いました。

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ベースのドーナツは事前に学校で焼き上げ、ブースの奥で仕上げていました。

 

みんなで収穫したいちごをベースに作られたいちごソース

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生クリームにいちごソースを入れ…

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笑顔でかき混ぜます。

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しぼり袋に入れて…

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入れていきます。

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いちごの果肉ソースで飾って…

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最後にチョコを添えて出来上がり!

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無料でご試食いただき、アンケートにご記入いただきます。

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回収したアンケートには…

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気に入っていただけたようです。ありがとうございます。

 

焼きドーナツの試食と同時に、タルトの販売を行いました。

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5月に行われる「こどもまつり」と、秋の「吉見まつり」。

長年にわたり取り組んでいる永島先生ですが、売り上げは寄付をしております。

 

ブース前でみんなで一枚…

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夜遅くまで準備をしていた学生と先生方、お疲れさまでした。

 

ムサタンではこのように、学外へも積極的に出て、活動しております。

地域の中で活動し、地域の方から多くのことを学ばせていただいております。

学外だからできること。

 

マリリンズ&調理学ゼミで一枚。

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学生と先生方、本当にお疲れさまでした。

2016.10.11
生活習慣病予防のムサタンレシピ むさたんkitchen

先日ご紹介したスリーデーマーチが行われる東松山市以外にも、ムサタンは吉見町とも地域連携協定を結んでいます。

吉見町の多くの行事やイベントに積極的に参加していますが、今日はある取り組みをご紹介します。

 

毎月配布される町の広報誌『広報よしみ』に連載コーナーとして取り上げられています。

生活習慣病予防 ムサタンレシピ” 島野先生率いる「むさたんkitchen」が担当しています。

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生活習慣病予防を目的に学生がレシピを考え、管理栄養士である島野先生が監修をしています。

 

生活習慣病予防というと、年齢を重ねてから取り組むものと思いがちですが、子どもの時から野菜を食べる習慣を身に付け、

食事の面から生活習慣病を予防する取り組みでもあります。

 

むさたんkitchenは積極的に学外へ出て、旬の地元特産品を使用した商品開発や食事提供を行っています。

 

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学外だから学べること…

お客様と接することで感じられる喜び…

地域の方々に支えられ、成長してゆく学生の姿を見ることが、私たち教職員の楽しみです。

 

学生が考えたレシピをぜひご覧ください。

吉見町HP ムサタンレシピ集

上矢印

教育情報の公表 後藤学園法人サイト 卒業生紹介

免許状更新講習 在学生・卒業生、受けページ(各種書類発行) TJUP:埼玉東上地域大学教育プラットフォーム